在刚刚闭幕的第三十一届兰洽会上，灵台小麦面粉以其独特的麦香和优良品质成为展会焦点，吸引众多客商驻足品鉴、洽谈合作。这一现象，正是灵台县立足资源禀赋、深耕特色农业的生动写照。

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灵台县地处陇东黄土高原，光照充足、昼夜温差大，得天独厚的自然条件为小麦生长提供了优越环境。当地坚持绿色种植理念，推广有机肥替代化肥、病虫害绿色防控等技术，确保小麦品质纯天然、无污染。

走进邵寨面粉加工产业园，现代化生产线正开足马力运转。金黄的麦粒经过精细加工，化作雪白的面粉在传送带上流淌，再经过揉面、压延、切条等工序，变身为一束束粗细均匀的面条。为提升产品附加值，当地不仅引进先进加工设备，开发出手工面专用小麦粉、全麦挂面等系列产品，更与科研院所深度合作，持续创新小麦深加工技术。如今，依托完善的电商体系和冷链物流网络，灵台小麦制品已香飘天津、西安等大城市。

“园区日产面粉稳定在3吨，年加工能力达1000吨，可消化周边1500吨冬小麦。”产业园负责人王官英表示，下一步，将充分利用本地丰富的农产品资源，重点研发菠菜面条、胡萝卜面条、荞麦面条、玉米面面条、高粱面面条等特色营养面条系列产品，满足现代消费者对健康、多元饮食的需求。

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近年来，灵台县以打造“甘味”品牌为契机，深入推进农业供给侧改革。通过电商服务中心、直播带货等新业态拓宽销路，去年线上销售额突破7000万元，带动2000余户农户增收。同时，通过积极参与品牌推介活动、举办农民丰收节，以及与大型商超建立稳定合作，让灵台特色农产品走向更广阔的市场，为乡村振兴注入强劲动能。（记者：马文军）